Über den Geschmack von frischem Koriander lässt sich streiten – als Frischekick im Essen geliebt oder von anderen für seinen seifigen Geschmack verschmäht. In Uhola wird die Gewürzpflanze auf jeden Fall angebaut und aktuell im Schulgarten geerntet. 
Verein zur Förderung nachhaltiger Entwicklung in Uhola, Kenia